色香味俱全的臘腸飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
幹香菇 :60大米 :300
廣式臘腸 :200
輔料
生抽 :2匙鹽 :1勺
油 :適量
溫水 :1匙
雞精 :1勺
生薑 :適量
具體步驟
1.準備大米、幹香菇、臘腸
2.香菇淘洗兩遍,用清水浸泡至軟。
3.大米淘洗乾淨待用
4.臘腸切片、香菇切小片、薑片
5.大米放入電飯煲內膽,先加入浸香菇的水不夠再加適量清水。
6.合上蓋通電,觸摸屏按標準煮飯、開始炊煮中
7.鍋熱放適量油放入薑片炒出香味
8.放入臘腸小火煎炒出香味
9.放入香菇炒出香味
10.這時米飯煮開
11.放入炒好的臘腸、香菇
12.合上蓋繼續炊煮
13.這時用小碗準備豉油、雞精、鹽、溫水拌勻
14.聞到香味出來時,開啟蓋淋入調好的料汁,合上蓋繼續炊煮至跳保溫即可。
15.撒入蔥花即可享用
16.成品
17.成品
調料要放在小碗里加少許溫水拌勻,等米飯快煮好時淋入。