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“大頭菜是江南的叫法,在北方就叫芥菜疙瘩。”食材明細主料年糕(500g)芥菜疙瘩(500g)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭菜㸆年糕的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨。2、年糕切厚片洗淨用水泡...
食材明細主料蒜(20克)黃瓜(1根)海蝦(600克)輔料番茄醬(4勺)鹽(0.5匙)糖(2勺)味精(0.2匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)番茄㸆海蝦的做法步驟1、海蝦處理好洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香3、放入海蝦大火...
食材明細主料大蝦(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2勺)料酒(2勺)番茄醬(3勺)糖(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北㸆大蝦的做法步驟1、準備食材,大蝦去蝦線,蔥切片,姜切絲,蒜切碎末。2、油熱放...
食材明細主料梅花肉(400g)小蔥(1把)輔料雞蛋(1個)澱粉(2大勺)植物油(2大勺)調料料酒(2勺)紅燒醬油(1勺)蔥姜水(2勺)鹽(1/3匙)白糖(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蔥㸆肉排的做法步驟1、梅花肉切半釐米的肉片,用刀背兩...
“總有那麼幾天不想燒菜不想燒飯也不想點外賣,這時候煮碗麪煮份年糕,不要虧待自己的嘴巴和胃。但是比起面,我會更喜歡年糕一點,因爲一個很重要的原因,面吃了很容易餓啊,年糕就不會,因爲年糕不是很容易消化,所以胃不好的話得少...
食材明細主料大白菜(適量)年糕(1根)皮蛋(1個)輔料湯料(1塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯大白菜皮蛋年糕的做法步驟1、材料:大白菜2、年糕、皮蛋、湯料3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將年糕放在案板...
食材明細主料大白菜(2瓣)油渣(適量)年糕(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜油渣炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、油渣3、年糕4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板...
食材明細主料年糕(200克)大白菜(175克)雞蛋(1只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋大白菜年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、大白菜(已清洗切開)、雞蛋。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞...
“又是一個人的午餐,冰箱剩了幾片年糕,幾顆快要發黃的油菜,還有,剝蝦仁剩下的蝦頭,又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了,一個字來形容:真鮮,特別鮮香。”食材明細主料年糕(100克)油菜(30克)蝦頭(10個)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(...
食材明細主料大白菜(2瓣)年糕片(205塊)輔料辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒年糕的做法步驟1、材料:大白菜、年糕片、辣椒麪2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
“我的早餐,我做主————雖然新年已過去十天了,但家門口的早餐店依然沒有開門,幸好家裏有年糕,就配上大蒜炒了一份,簡單好味道。。。”食材明細主料大蒜(95克)年糕片(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
“幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品,其突出之處,是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟,成對擺在盤中,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是這道菜的關鍵詞。”食材明細主料...
食材明細主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6...
食材明細主料大排肉(500克)蔥(300克)輔料生粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀...
“過年第一道菜便是這個了!又一年,祝大家年年高!新年快樂~”食材明細主料寧波年糕(3人份兩版8根)菜籽頭(一捆)輔料醬油肉(適量)紅蘿蔔(適量)香菇(適量加)原味(口味)未知(難度)菜籽頭炒年糕的做法步驟1、選的這款年糕,很Q!大家自己選自個兒...
“使用家用燒柴火大鍋,一定要把骨頭緊一下,打去血沫,然後從新另起鍋。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,蔥,姜,料酒,黃醬炒香,放入生抽,醬油,豬骨頭炒上色香味,放開水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大火燒開,中小火,燉收幹湯。”食材明...
食材明細主料大蝦(16只)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(少許)糖(少許)雞粉(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)㸆大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腿、開背洗淨備用。2、蔥薑切片備用。3、熱鍋涼油小火炸...
“夏天過了,秋天到了,吃慣了的肥膩的東西,就換個口味來點清淡的,兩者接替,生活更美好。”食材明細主料大頭年魚(500克)輔料姜(20克)蔥(20克)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭年魚湯的做法步驟1、首先把大...
“豇豆有些地方也叫長豆角,常會製成酸豆角,搭配肉丁或是辣椒炒制之後特別下飯,但是這道醬㸆豇豆是一道本幫的家常做法,長時間的㸆制,可以更加入味,特別下飯。不過豇豆的營養豐富,可以促進胰島素的分泌,幫助消化,豐富的維生素B...
食材明細主料大白菜(1瓣)新鮮香菇(3個)年糕片(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜、新鮮香菇2、年糕片3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:適量年糕:適量輔料油:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.大頭菜切塊後放入高壓鍋吹熟;2.將熟軟的大頭菜放入鐵鍋後倒入湯汁加醬油、白糖繼續烤制;3...
“讚不絕口的賊拉好吃的紅顏醬㸆大蝦向你狂奔而來了!!!”食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)番茄醬(適量)玫瑰鹽(少量)雞精(少量)白醋(少量)香菜(2棵)純淨水(1瓶)姜(適量)蒜(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅顏醬㸆大蝦的做法步驟1...
“高湯白菜燒年糕,有菜有湯,營養美味,是上班一族的快手營養餐!在寒冷的冬季,來上一碗太滿足了!”食材明細主料大白菜(適量)年糕(適量)蔥白(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯大白菜燒年糕的...
食材明細主料年糕(200克)輔料火腿(100克)花菇(3個)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大雜燴年糕的做法步驟1、年糕切條燒開水焯軟撈出。2、雞蛋打散、火腿切條、泡好的花菇切片備用...
“來個本店熱銷獨家產品空心年糕和中式年糕大雜燴!有興趣的朋友可以上淘寶搜空心年糕和中式年糕哦!現在特價優惠!YY”食材明細主料空心年糕(250克)中式年糕(250克)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)肉(適量)配料家常調料(少許)微辣...
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