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“小小創意，就能食慾大增。讓孩子吃的營養又健康媽媽才高興。”食材明細主料聖女果（80g）大青椒（1個）雞蛋（2個）輔料洋蔥（半個）蠔油（適量）胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）爽口青椒盅的做法步驟1、材料清洗乾淨...
“原料：青椒一個青口肉（大）300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨（香菇需提前泡發）青椒切成塊，胡蘿蔔切成薄片，香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下，把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒萵筍，顧名思義，就是由青椒與萵筍這兩種主要食材烹飪而成的一道美味的佳餚。新鮮的萵筍的爽口鮮美，吃下去的瞬間在口中迸發出一陣陣清新的味道，再配上...
食材明細主料口蘑（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒口蘑的做法步驟1、口蘑青椒洗淨2、口蘑一切四開3、下水汆熟，撈出4、青椒切塊5、鍋中放油，下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加鹽翻...
“孩子不太愛吃肉，搞點花樣讓他愛上吃肉吧！”食材明細主料豬肉糜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉米青椒盅的做法步驟1、取豬肉...
食材明細主料青瓜（1條）鮮蝦（20個）輔料紅辣椒（1個）蒜頭（5個）姜（適量）蔥（3棵）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜蝦盅的做法步驟1、把配料姜，蒜頭，蔥，辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段，挖出一部分仔3、鮮蝦去皮待用4、鍋裏下油，將配料放入...
食材明細主料青椒（1個）米飯（150克）輔料蔥段（2.3段）海米（2克）雞蛋（1個）醬油（1ml）鹽巴（1克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒飯青椒盅的做法步驟1、材料圖2、青椒在頸部切開3、挖去裏面的籽洗淨備用4、弄好的5、蔥切段...
“青椒土豆絲，太家常不過了，不過這個簡單又好吃的菜卻是飯桌上的常客。快手晚餐自然少不了它！”食材明細主料大土豆（1個）青椒（2個）香蔥（適量）輔料生抽（1茶匙）鹽（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒銀芽就跟熗炒鳳尾一樣名字很進階，其實就是一盤青椒炒豆芽，成本很便宜，豆芽特別適合夏天食用，豆芽雖小，但裏面還是有很多汁水，清火降燥，口感爽口，吃下去以...
“吃水果也要吃出“高度”來。”食材明細主料脆瓜（1個）小蕃茄（2個）輔料眼珠糖（2顆）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛙水果盅的做法步驟1、綠脆瓜和要用的工具。2、瓜用刨刀去皮。3、用水果刀切掉如圖比例的“蒂部”。...
“朋友送了一些青芒果，熟透的芒果是甜的，青青的硬硬的芒果是酸的，而且是特別的酸，要等它們熟透要好幾天呢。想起以前逛街時看到小商販在路邊賣的醃芒果，好像挺受歡迎的，我也想試着做一次。”食材明細主料青芒果（3個）輔料鹽（1小...
食材明細主料青瓜（200g）輔料鹽（2匙）米醋（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口青瓜的做法步驟1、準備三根翠綠的青瓜備用2、青瓜去皮洗淨3、切成滾刀塊用鹽醃製20分鐘清水沖洗幾遍瀝乾水份4、醃製入味的青瓜...
“這樣的青椒做法已經深深地印在我的腦海裏，因爲是我1974年響應毛主席的號召上山下鄉去接受貧下中農的再教育，在我插隊務農時隊長家請我吃飯見到的這個菜（做法可能就是放點鹽）。那時糧食肉油糖都很緊張，農村人連鹽巴都稀罕...
“拍青瓜是一道家常涼菜，清涼，酸辣，爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口，兒子說要伴個青瓜讓他吃，所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜（兩條）芝麻油（適量）白糖（少量）芝麻（少量）蒜頭（2粒）輔料蘋果醋（適量）鹽（少量）醬...
“這個涼拌小菜雖然工序非常簡單，但味道還是不錯的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着麪條吃再好不過啦！”食材明細主料青椒（適量）輔料醋（4匙）醬油（1匙）鹽（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌...
食材明細主料急凍青口（半包）輔料生抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）麻油（適量）配料蒜蓉（適量）紅椒（適量）豆豉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒青口的做法步驟1、買回來的青口解凍以後清洗乾淨。2、大蒜切碎，紅椒切丁，豆豉洗乾淨...
“對南方人來講，一般很少吃涼菜，夏天除外。在北方不同，感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方，很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來，吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...
食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）金針菇（適量）蒜（適量）鮮米辣（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳；2、幹銀耳；3、鮮金針菇；4、溫水泡20-30分鐘...
“口蘑怎麼做都好吃，這道菜簡單樸素，簡單明瞭，作爲一名晚上7點到家，中午沒有食堂的上班族，真的很方便”食材明細主料口蘑（500）青椒（4個）輔料鹽（0.5勺）糖（0.3勺）老抽（0.5勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒口蘑的做法步...
“這個菜一定要發，必須的！因爲真的太好吃了！比偶以前在哪裏吃過的都美味。還因爲爲了準備這道菜，偶割傷了手指，累酸了脖子。現在敲鍵盤也只能用剩下的幾個手指，那個因工受傷的大拇指偶只好暫時給它放假了。最要命的是偶花了...
“虎皮尖椒是我最愛吃的一道菜川菜，沒有之一。每次有這道菜，準能吃三碗米飯。我家做的虎皮尖椒是改良版，辣椒鮮嫩爽口綿而不爛，辣味十足，瀰漫着鮮香。想要做的好吃，選材很關鍵！喜歡吃辣的，可以選擇杭椒（線椒），吃不了太辣的可以選...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃香腸、火腿腸的寶寶們福利來了，火腿腸是小孩子最喜歡吃的零食，但沒有經過高溫的火腿腸是有很多細菌的，吃火腿腸最好經過炒一下最好，青椒味道比較清...
食材明細主料紫薯水晶粉絲（適量）黃瓜（適量）輔料李錦記涼拌汁（適量）糖（適量）橄欖油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯青瓜盅的做法步驟1、黃瓜表皮削成花刀樣，然後切成小段並將中間部分用小刀挖空2、黃瓜表皮削...
“這個小東西叫做【魚扣】。我在網上搜尋卻發現說它是魚的喉嚨中間的一塊骨頭,形狀不一,有的像心型,有的三角形,有點像葵花籽形,一般大魚的喉嚨裏都有。但是PAPA,MAMA卻說它是魚的胃。究竟哪個纔是對的呢？吃了那麼多次...
“最近跟抖音裏學習的青椒土豆絲的炒法，據說飯館都是這麼炒的。”食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽脆土豆青椒絲的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮...
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