有關肉燥飯的家常做法的精選大全
“簡單方便美味可口健康營養傻瓜教程-臺式肉燥飯詳解”食材明細主料五花肉(400g)香菇(200g)雞蛋(1-2枚)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)姜沫(適量)蒜沫(適量)蔥花(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉燥飯的做...
“今天再上一道簡餐,也可以說是上族班的營養快手餐。自從媽媽去了青島,原本忙碌的生活更加匆忙,早上6點起牀整理好房間做好早飯,就要趕去公司開始一天的工作,晚上6點30到家等待我的是三個人的晚餐,時間雖然緊張但是營養美味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:1條瓜仔肉燥:5大匙蔥:2根蠔油:1大匙料酒:1小匙輔料具體步驟1.蔥洗淨、切細。2.瓜仔肉燥與調味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗淨,在魚身上劃出刀痕後放...
“我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋蔥(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)...
“肉燥飯是一道臺灣的人氣美食,幾乎每家每戶都會做。因爲它好吃又營養,做法也很簡單,所以上族班經常拿它作爲快餐食用。一碗看似平凡的肉燥飯,卻能吃出不平凡的好味道。滷肉飯,在臺灣也是隨處可見,但是澆在飯上的滷製碎肉應...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:120公克蒜末:5公克薑末:5公克蔥末:10公克辣椒末:10公克辣豆瓣醬:1大匙醬油:1小匙砂糖:1/2小匙米酒:1小匙烏醋:1小匙高湯:100cc輔料具體步驟1.取鍋,倒入2大匙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3條蔥:3根辣椒:1根薑片:3片沙拉油:3大匙紹興酒:30㏄醬油:30㏄冰糖:1大匙水:100㏄香菇肉燥滷汁:300㏄輔料具體步驟1.茄子洗淨,切滾刀塊後泡入鹽水中備用;蔥、...
食材明細主料米飯(適量)豬肉糜(適量)海米(適量)胡蘿蔔粒(適量)青豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)熟豇豆(適量)熟玉米粒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、海米、胡蘿蔔粒、青...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料素肉燥:200公克幹香菇:120公克素蠔油:3.5大匙五香粉:1/2茶匙水:1300cc醬油:10大匙香菇精:2.5大匙沙拉油:4大匙輔料具體步驟1.將素肉燥用冷水泡約5分鐘至變軟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:200公克紅蔥頭:50公克豬油:5大匙胛心絞肉:600公克高湯:1000㏄醬油:100㏄輔料冰糖:1大匙米酒:2大匙具體步驟1.豬皮洗淨、切大片,放入沸水中汆燙約5分鐘,再...
“【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法,只要有一碗剩米飯,其它食材可以任意搭配,甚至簡單到只有一棵蔥,就可以炒出一碗香噴噴的【蔥花炒飯】。”食材明細主料米飯(一碗)輔料洋蔥粒(20g)胡蘿蔔粒(20g)青豆粒(20g)藕粒(20g)牛肉...
“米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...
“如果去過臺灣的TX必定對於飄香於大街小巷的滷肉飯印象深刻。就算沒去過,臺式滷肉飯的名聲也已經是十分響亮了。姑媽在臺灣擺了個藥膳攤,主要賣扁食、拌麪還有各類藥膳湯。當然,必然少不了滷肉飯。每回去她的攤上總要來...
“炒飯很家常,從小吃到大,孩子們更喜歡吃。小時候,加個蛋就很欣喜,現在炒飯裏要加香腸和蔬菜才行。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料香腸(一塊)胡蘿蔔(一塊)蔥(2g)花椒粉(半勺)生抽(適量)雞精(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的,不論您是否信佛,是否吃素,都可以學習一下這個素肉燥,因爲真的很健康。昨天教了一個素乾貝,同一只杏鮑菇,中間粗細均勻的部分用於素乾貝,頭尾部分就做了這個素肉燥,在...
“在臺灣,肉燥飯可是名氣不小吃之一,濃香味美、鮮香四溢,個人覺得這個是肉糜的最佳吃法了。配上米飯或面類各種主食都是都非常美味,早上拿來配個粥也是相當的滿足,特別適合老人和小朋友的牙口,不愛吃洋蔥的朋友也會愛上這個...
食材明細主料五花肉(適量)黃豆醬(適量)雞精(適量)冰糖(適量)輔料臺式醃料(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東池便當臺灣肉燥飯的做法步驟1、先將精選的五花肉切片;2、再對其進行切丁;3、在鍋中倒上少許油;4...
食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4...
“蔥香肉燥飯又是一道適合家有寶寶然後是懶媽媽做的菜呵。蔥香肉燥加上鮮美香甜的肉汁拌着飯一起吃,想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信這種吃飯也是他小姨的最愛哦~~留了一些肉燥晚上給她拌飯吃,然後再留點晚上做...
“廚房做飯免不了有剩下的米飯,加點蔬菜炒一炒,剩米飯立馬變身爲美味的炒飯,吃了一碗還感覺意猶未盡哦。”食材明細主料雞蛋(適量)甜玉米(適量)紫甘藍(適量)四季豆(適量)洋蔥(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮...
“這是第二次爲家裏小朋友做肉燥飯,發現每次做這個肉燥人家都吃得特歡的。肉燥子可以多做一些,吃麪條的時候拌兩勺肉燥子也非常不錯呢!”食材明細主料大米(150g)前腿肉(160g)幹香菇(5個)洋蔥(兩個)西蘭花(350g)生薑(兩片)輔料油(適量)...
“話說這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃...
“滷肉燥,不管吃麪,還是配色白飯,都是很好吃的”食材明細主料絞肉(300g)輔料幹香菇(適量)面線(適量)配料醬油(適量)醬油膏(適量)冰糖(適量)蔥油酥(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉燥面線的做法步驟1、香菇泡水後,再切絲2、鍋裏...
“肉燥飯是臺灣人氣超㕵的常見菜。肉燥飯的特色在於肉醬和肉汁,它們是製作的關鍵部分。肉燥飯在臺南、臺中、臺北的製作方法和特點均有差異。但怎麼做肉燥飯最好吃呢?這主要還是要看自己家的口味習慣,沒有什麼正宗不正宗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:肉糜:料酒:輔料雞精:澱粉:老抽:薑末:配菜(菠蘿、青菜):鹽:糖:具體步驟1.香菇洗淨後切碎,同肉糜一起放在容器裏,加料酒、少許鹽、老抽、雞精、薑末幹澱粉...
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