常吃不膩的炒藕片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
全精肉 :150藕 :300
胡蘿蔔 :100
黑木耳 :150
輔料
油 :適量黃酒 :少量
雞精 :適量
味耗鮮 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.藕、胡蘿蔔、肉,切片,黑木耳、小蔥,洗淨
2.油鍋熱後,先下蔥段,爆香
3.下肉片和黑木耳,加少許黃酒。翻炒一分鐘左右
4.下胡蘿蔔,再炒一分鐘左右
5.下藕片。炒3-5分鐘左右。加入鹽、味耗鮮、雞精
6.最後撒上蔥花,炒勻,起鍋裝盤
這是道做法簡單,口味清淡爽口的菜,藕片要脆脆的才好吃,炒的時間不要太長,一般3-5分鐘就可以了。