蘆筍鮮貝怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.02W
主料
蘆筍 ：200扇貝肉 ：150
水發木耳 ：50
糖 ：少許
輔料
鹽 ：一勺橄欖油 ：10
李錦記蒸魚豉油 ：少許
白胡椒粉 ：少許
料酒 ：少許
花椒油 ：少許
雞汁 ：少許
蔥花薑末蒜末 ：適量
具體步驟
1. 蘆筍切段兒，水發木耳切小朵，扇貝肉洗淨待用
2. 扇貝肉控幹水，加少許白胡椒粉，料酒，鹽生粉抓勻醃製
3. 熱鍋加橄欖油放入薑末蔥花蒜末爆香，醃好的扇貝肉滑入油鍋炒香
4. 加少許花椒油，倒入蘆筍木耳加雞汁、鹽、糖、蒸魚豉油各少許翻炒，點香油出鍋
