香噴噴的煎燒帶魚怎麼做美味好吃

香噴噴的煎燒帶魚，帶魚我家經常吃，以前吃的時候要麼就只是煎，煎好按口味放調料，要麼就直接燒。直接煎還好，一般不會散，但是直接燒就經常散架。後來看到這個做法，就試着做了一次，還真不錯，不但好吃，而且不易散架哦。並且也不會像以前那樣只燒多少都會有點腥味，這樣煎燒是一點腥味也沒有了。

主料

輔料

具體步驟

1.把帶魚收拾乾淨、切段

2.在魚段表面劃刀

3.依次做完

4.煎鍋熱油，放入帶魚段煎制

5.兩面都煎制焦黃

6.放入蔥段

7.先後烹入料酒、老醋

8.加適量生抽

9.加適量清水，燒製5分鐘

10.加鹽調味，翻面再燒製2分鐘

11.旺火收汁，即可關火

12.出鍋裝盤，即可上桌品味