香噴噴的紅燒馬哈魚怎麼做美味好吃

香噴噴的紅燒馬哈魚是一道美味可口的家常葷菜。製作想噴噴的紅燒馬哈魚所需要的主要食材就是新鮮的大馬哈魚。在製作香噴噴的紅燒馬哈魚的時候，大家可以按照自己的口味特點去燒製這道菜。香噴噴的紅燒馬哈魚的製作方法簡單，快速，大家可以嘗試製作一下。

主料

輔料

具體步驟

1.大馬哈魚暖化洗乾淨，控幹水。

2.切成大塊。

3.蔥薑蒜切碎。

4.3湯勺海鮮醬油放入備好的蔥薑蒜，同時加一小勺鹽和1湯勺料酒。

5.平鍋燒熱，放入3湯勺油，放入魚塊微煎。

6.倒入備好的調料，再煎1分鐘。

7.加水，水和魚塊一平就可以。

8.蓋好小火煮燉。

9.煮5分鐘後放入幾塊冰糖。

10.最後在放點蔥碎，煮幹鍋即可。

烹飪技巧

湯汁不要多，小火慢燉，大約燉15分鐘左右。我用的是平底不粘鍋，用普通炒鍋一樣操作。