手撕包心菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
包菜 :一顆培根或者五花肉 :四五片適量
輔料
大蒜 :2_3瓣姜 :適量
幹辣椒 :2_3個
醬油 :一大勺
鹽 :少許
具體步驟
1. 1包心菜洗淨撕成小片
2. 2大蒜拍裂姜切片幹辣椒掰小瓣
3. 3培根或者五花肉切片備用
4. 4鍋裏放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除,這樣吃菜的時候不會吃到
5. 5花椒油種下肉,小火慢煎。變色後放入大蒜姜幹辣椒炒出香味
6. 6放入包菜翻炒(如果有大的莖部可先放入翻炒)。炒軟後放入生抽翻炒均勻即可
味道要是想豐富點可以加點自己喜歡的醬,比如說豆瓣醬,還有辣椒花生芝麻那種醬