美味的茼蒿雞蛋湯怎麼做美味好吃

茼蒿雞蛋湯是一種簡單又不失美味的菜餚，因爲我們每一天都要做湯菜，所以我總是在不停地嘗試不一樣的菜餚，所以我們總是不斷地在創新，用很平淡的食物，做一些很美味的菜餚，這次我用的是萵苣和普通的雞蛋，就嫩做出茼蒿雞蛋湯，美味營養。

主料

輔料

具體步驟

1.茼蒿摘洗乾淨，切段。

2.雞蛋磕碗裏，胡蘿蔔切絲，蔥切粒。

3.炒鍋放油，蔥花爆鍋，加兩碗清水燒開。

4.雞蛋打散，淋入鍋裏，撒入十三香，醬油。

5.茼蒿，胡蘿蔔一起下鍋，加鹽，煮開出鍋。（喜歡香油味可以淋點香油）。

烹飪技巧

雞蛋液撒下鍋時水要開，這樣蛋液一下鍋就熟了，是薄薄的蛋花片。