養眼養胃的三色水煎包怎麼做美味好吃

三色水煎包是哪三種顏色呢？是綠色，黃色，紅色。這三種鮮豔的顏色讓煎包更加美觀，還更加有營養哦，新鮮的蔬菜汁混入麪糰中，美味加分，煎包的味道比普通的包子要可口哦，因爲燜使煎包的底部金黃，酥脆，麪糰的部分還是白白嫩嫩的，中間的肉也是入味的。

主料

輔料

具體步驟

1.600g麪粉平均分成三份，分別加入菠菜汁，莧菜汁，南瓜泥和酵母和成麪糰後室溫發酵一小時

2.豬肉餡加入高湯，攪拌上勁兒，放入料酒，生抽，白胡椒粉，糖，鹽和雞蛋後攪拌均勻

3.下入從姜蒜末，倒入食用油，將肉餡攪拌均勻

4.發酵好的麪糰揉成長條，切成20g一個的劑子，擀成包子皮放入肉餡包成包子

5.平底鍋燒熱，放入包好的包子，倒入清水，水量在包子的1/4，撒上黑芝麻，蓋好蓋子轉中火

6.鍋中剩少量清水時開啟蓋子，倒入食用油，再轉中小火，聽到滋滋聲即可

烹飪技巧

無