鯊魚羹湯怎麼做美味好吃

鯊魚羹湯，顧名思義最需要的食材就是鯊魚肉了，鯊魚肉中的蛋白質含量極高，擁有豐富的膳食纖維和脂肪，可以增強我們人體的體質和免疫力，還可以預防一些疾病，適合兒童和老年人，鯊魚肉而且味道鮮美，肉質鬆軟細膩，是一道不可多得的美食啊。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.鯊魚肉切成片後，加入地瓜粉拌勻醃放備用（也可加入少許料酒以及少許醬油，本人更喜歡魚肉自身的鮮味，所以沒加）

3.水開後加入生薑煮一小會，放入醃好的鯊魚肉

4.放入用生粉調的澱粉水

5.放入蔥花以及蒜末，鹽，味精適量

6.上桌開吃

烹飪技巧

無