醃製小山蒜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先當然要摘洗小山蒜，這個需要細心一根根的比較麻煩，但是沒辦法，爲了吃嘛！哈哈，洗完之後把山蒜放在大盆裏，準備好一次性手套開始醃製啦！

2. 2.把辣椒粉均勻撒上，要細細的那種辣椒粉會比較好哦，好吃好看，然後放適量的糖，鹽，牛肉粉，再把醬油和醋精倒進去，（一定要放醋精，因爲酸勁兒足），然後帶上手套開始抓勻

3. 抓勻之後放在保鮮盒裏放冰箱裏幾個小時候後會更進味道，更好吃～

烹飪技巧

這道醃製的菜主要是酸酸甜甜再加上本身的辣味所以很下飯，大家可以一邊做一邊嚐嚐味道。