噴香的燉牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛肉 :1000姜 :3片
蔥 :2段
草果 :2個
大料 :3個
香葉 :3
桂皮 :1條
麪醬 :2勺
蠔油 :4勺
生抽 :少許
水 :1200ml
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.牛肉切塊,冷水下鍋,水開後把牛肉洗淨待用。
2.燉鍋或砂鍋中放入所有調料。
3.再把洗淨的牛肉放進去。大火煮沸轉小火2.5小時或煮至軟爛。
4.出鍋前放些鹽調味。不用放太多,醬已經是鹹的。冬天吃一碗肯定渾身暖洋洋??湯多的話配面也是很好吃。
用高壓鍋做會省時很多。