肥而不膩沙鍋燒肉怎麼做美味好吃

很多喜歡吃肉的朋友，特別喜歡吃紅燒肉的人這道肥而不膩沙鍋燒肉真的是你的福音來到。燒肉一般都是光是肉，沒有加其他配菜拌在裏面，沒做好會很膩，口感也不是很佳，並且可能會不香，首先聞到就可能使人不想吃了，所以做肉是很有講究。包括火候，噸煮的時間都是很重要的哦。

主料

輔料

具體步驟

五花肉一塊洗淨後人熱水焯一下。

焯好的肉切成一塊塊的。

準備一袋煮肉的料，姜蒜備用。

鍋內倒入油後放入適量白砂糖，然後用鏟子不停攪拌。

待糖色變成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入鍋內翻炒。

加入適量老抽。

把姜蒜放入鍋內。

放少許生抽提味。

煮肉料放入鍋內翻炒。

倒入適量白開水沒過肉。

待水開後加入適量鹽。

然後把肉倒入砂鍋內。

大火煮開後改小火慢燉40分鐘。