美味的蔥香芝士餐包怎麼做美味好吃

早餐吃膩了包子、油條怎麼辦，別擔心，美味的蔥香芝士餐包幫您解決您的煩惱。這款中西結合的餐包顏值超高，烤的恰到好處外皮呈現金黃色，表面浮着略微暗綠的蔥花，贏得了不少人的青睞。美味的蔥香芝士餐包不僅外觀誘人，味道更是一大賣點，這樣的小餐包還不趕快學起來。

主料

輔料

具體步驟

把除黃油外所有面團材料放入麪包機中攪拌成團，加入黃油繼續攪拌15分鐘。

攪拌好的麪糰室溫發酵至2.5倍大。

發酵好的麪糰排氣，分成8份。 分別揉圓，室溫醒發15分鐘。

醒發後，取一塊麪團，揉勻，壓扁，擀成上圖狀。

撒上一些肉鬆，擠上沙拉醬

捲起，中間切開兩半。

把切開的麪糰，切口朝下，放入烤盤。正方形烤盤放了9塊麪糰。

做好造型的麪包胚蓋上一層溼紗布，放入烤箱，烤箱放一杯溫熱水，二次發酵至兩倍大。

二次發酵好後，取出來，刷上蛋液，擠上沙拉醬，撒上肉鬆、蔥花、芝士條。

入烤箱，190度，中層上下火，18分鐘左右。出爐後，馬上從模子取出來，放烤網上晾涼，趁着有點熱氣時密封儲存。