香香的芝士蔥香麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.03W
芝士蔥香麪包是一道很美味的麪包美食，麪包的製作步驟都 比做菜什麼的複雜，比如什麼發酵呀之類的，我發現沒有耐心還真做不出來這樣的美食，哈哈好吧，爲了自己的胃誰叫我是個吃貨，又不想外面的就只能自己做了，這道麪包是我最喜歡吃之一，蔥香味的特別好吃。
主料
麪包料:)高筋麪粉 ：300普通麪粉 ：100
糖 ：50
鹽 ：2
雞蛋 ：一個
牛奶 ：100
酵母粉 ：6
溫水 ：適量（大概100克
輔料
黃油 ：30配料:)芝士碎 ：適量
蛋黃醬或者沙拉醬 ：適量
番茄醬 ：適量
蔥花 ：適量
雞蛋刷表面用 ：一個
具體步驟
把麪包需要的除了黃油以外的所有材料放入麪包機中，按發麪功能，一邊揉一邊加入溫水，直至揉成麪糰
等揉成麪糰時，放入黃油繼續揉至
待麪糰發酵至2～3倍大就可以了
把麪糰拿出來揉一揉，分成大小均勻的小麪糰
擀成片，放上肉鬆或者培根，烤腸啥的更好吃喔
捲起來，放在麪包模中放入烤箱上層，下層放入一大碗熱水，烤箱開下火60度進行發酵，如果夏天就不用開火了～直接用熱水發酵或者室溫就好了！
發酵至兩倍大時拿出來，刷上蛋液，撒上芝士碎
擠上蛋黃醬或者沙拉醬擠上番茄醬撒上蔥花
放入提前預熱的烤箱上下火180度15～20分鐘左右
