家人最愛的杏仁巧克力蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.76W
主料
雞蛋 ：200白砂糖 ：160
低筋麪粉 ：160
色拉油 ：200
輔料
泡打粉 ：2小勺可可粉 ：3大勺（20g）
杏仁粉 ：40
杏仁片 ：適量
具體步驟
把全部原材料稱好，低筋麪粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合過篩；
雞蛋，白砂糖一起放入碗中，用廚師機攪打至糖化，約3分鐘；
倒入步驟1過篩的混合粉，用1檔慢速攪打至沒有乾粉的均勻面糊，約1分鐘
倒入食用油，再用1檔緩慢的攪拌至均勻蛋糕糊；
把攪拌好的蛋糕糊裝入裱花袋；
裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊擠入模具7分滿；
撒上適量的杏仁片
放入上火180，下火160度預熱好的烤箱，中層，約烘烤25分鐘，取出烤好的蛋糕；
