巧克力淋醬杏仁蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用圓形切模在蛋糕片上刻出需要的形狀。

2. 一面塗抹適量的咖啡奶油餡。

3. 大杏仁碾碎，撒在塗抹了咖啡奶油餡的上面。

4. 另一片也塗抹上咖啡奶油餡扣在另外一片蛋糕片上。

5. 黑巧克力和黃油分別隔水融化，放在一起攪拌均勻。

6. 淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。凝固後，用裱花袋裝上花嘴，擠一個奶油花。巧克力切成碎，碼在周圍。篩上糖粉，大杏仁裝飾即可。

烹飪技巧

1.黃油可以替換等量的植物油。2.請選用純黑巧克力。3.如果單獨製作，可以用其他的戚風蛋糕替換蛋糕片。