簡約版杏仁巧克力蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將所有材料準備好 2個蛋黃打入牛奶中

2巧克力和黃油隔水融化

將蛋液與巧克力黃油融化物混合均勻

蛋清加少許白醋打發至9分發 放冰箱冷藏備用

巧克力蛋糊中篩入低粉翻拌均勻

取1/3的蛋清與巧克力蛋糊翻拌均勻

將巧克力蛋糊倒回剩餘蛋清中翻拌均勻

將蛋糕糊倒入模具8分滿表面撒上杏仁片放入預熱180度的烤箱 中層上下火20-25分鐘