家常菜五花肉燜鮮筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將竹筍焯水待用。

2.五花肉煮透切塊。

3.將五花肉拌上南乳、八角、香葉、紅椒、紅糖、料酒、鹽、生抽、老抽、姜先醃半個小時。

4.將竹筍墊在鍋底，然後將肉置於上面，加上水淹過肉，猛火燒開後文火慢慢燉。

5.五花肉燉軟後大火收幹汁液就行了，香噴噴的五花肉燉竹筍就行了，好吃，下飯。

烹飪技巧

燜的時間就可以久一點。