萬能醬肉包子餡 - 肉中伴隨着醬香使你口水直流圖解
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要想保證包子好吃又美味,最最最關鍵的還是它的餡料,只有把包子餡料做好,才能抓住吃貨們的味蕾。今天小編偷偷告訴你們一個小訣竅,包子餡中加入醬油,甜麪醬,黃豆醬,大蔥調味,增色增香,保證吃貨們抵擋不住對它的誘惑!
主料
豬肉 :500g大蔥 :2根
輔料
料酒 :1勺薑末 :適量
甜麪醬 :80克
黃豆醬 :20克
醬油 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
油 :適量
詳細步驟:
第一步
準備絞好的豬肉,放入油鍋中
第二步
炒至變色
第三步
加入料酒
第四步
加入薑末
第五步
加入甜麪醬,翻炒均勻
第六步
再加入黃豆醬
第七步
再來一點醬油,翻炒均勻
第八步
加入白糖
第九步
放入適量雞精
第十步
大蔥切末,倒入鍋中
第十一步
翻炒均勻即可
烹飪技巧:
醬肉中白糖可根據自己喜好加入,可加可不加