香甜的紅薯奶酪司康怎麼做美味好吃

紅薯奶酪司康這是一款小吃類食品，司康是一款英國小吃的統稱，適合當做下午茶的點心，你可以想象一下，在春光無限好的春季，吃着司康餅，品着紅茶，享受着陣陣吹風，想想就美好極了，這款司康餅融入了紅薯奶酪吃起來滑而不膩，大家都動手做起來把，自己做的會更有成就感哦。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯蒸熟碾成泥備用

2.乾淨容器中加入玉米油

3.篩入高筋麪粉

4.攪拌成絮狀後加入酵母粉、糖和紅薯泥

5.充分攪拌均勻揉成光滑的麪糰

6.將麪糰放到案板上擀圓壓扁，放上一塊奶酪

7.包起來捏緊收口滾圓再次壓扁

8.再放上一塊奶酪

9.包起來捏緊收口滾圓，放入保鮮袋進行發酵

10.一個半小時之後麪糰發酵好了，放在錫紙上稍微壓扁

11.用刀切成均等小塊

12.放入鋪了錫紙的烤盤上

13.刷上一層蛋液

14.烤箱185度提前預熱五分鐘，放入烤盤中下層上下火烤15分鐘

15.烤好後晾涼密封儲存即可

烹飪技巧

烤箱的溫度時間還要根據自家烤箱溫度而定哦！