蔥香奶酪司康怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 低粉、泡打粉、混合過篩。

2. 雞蛋打散加入牛奶混合均勻。

3. 黃油切小塊加入過篩的麪粉中搓成屑狀。（黃油粒越細小均勻越好）

4. 加入蔥花和奶油奶酪攪拌均勻。

5. 麪粉中分次加入蛋奶混合液拌成麪糰。（蛋奶混合液再留一點最後刷司康表面）

6. 案板灑高粉，將麪糰壓成2CM厚。

7. 用波紋模型或自己喜歡的模型扣出形狀排入烤盤。

8. 刷上蛋奶混合液，靜置發酵15分鐘。

9. 烤箱預熱，200度中層20分鐘。