甜而不膩的情迷熔岩蛋糕怎麼做美味好吃

喜歡吃蛋糕的你應該嘗試了不少品種的蛋糕了吧，那麼快來試試這個情迷熔岩蛋糕吧，這款蛋糕給喜歡蛋糕的小夥伴們提供了新的選擇哦，嚐起來滑嫩而不油膩，柔軟的蛋糕衝擊着味蕾，給你帶來不一般的口感，我們趕緊去學起來，給自己新的體驗吧。

主料

輔料

具體步驟

1.所有準備材料

2.巧克力隔水用小火煮.

3.把巧克力煮溶化關火 .

4.倒入黃油拌至完全溶化 .

5.用開水把咖啡粉裏拌勻

6.咖啡倒入巧克力裏拌勻

7.加入朗姆酒拌勻.

8.加入香草精拌勻 .

9.把白糖倒進雞蛋裏打散.

10.將雞蛋液倒進巧克力裏.

11.加入鹽拌勻.

12.篩入低筋麪粉輕輕拌勻.不要過度.

13.倒入紙杯裏至六分滿.

14.放進烤盤中 ,放入220度預熱好的烤箱中層，上下火烤7-8分鐘 .

15.用勺子和叉子交叉篩上可可粉做裝飾.

16.篩上糖粉即可.

烹飪技巧

1、是後的步驟不要過分攪拌材料，低筋麪粉篩入後要翻拌至看不到麪粉顆粒即可。