美味情迷熔岩蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 6.8K
美味的蛋糕可謂是人人都喜愛，更不用說是蛋糕中的極品情迷熔岩蛋糕了，美味的巧克力混合着雞蛋與牛奶的香氣，可謂是讓人沉醉其中。煩躁的下午茶時光，何不讓一塊美味的熔岩蛋糕陪伴你度過呢？家常的做法做出同樣的美味，快來試一試吧。
主料
巧克力 ：90黃油 ：80
低筋麪粉 ：30
白糖 ：12
雞蛋 ：1個
咖啡粉 ：3
輔料
香草精 ：適量朗姆酒 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
所有準備材料
巧克力隔水用小火煮.
把巧克力煮溶化關火 .
倒入黃油拌至完全溶化 .
用開水把咖啡粉裏拌勻
咖啡倒入巧克力裏拌勻
加入朗姆酒拌勻.
加入香草精拌勻 .
把白糖倒進雞蛋裏打散.
將雞蛋液倒進巧克力裏.
加入鹽拌勻.
篩入低筋麪粉輕輕拌勻.不要過度.
倒入紙杯裏至六分滿.
放進烤盤中 ,放入220度預熱好的烤箱中層，上下火烤7-8分鐘 .
用勺子和叉子交叉篩上可可粉做裝飾.
篩上糖粉即可.
