家常花菜炒木耳怎麼做美味好吃

花菜炒木耳一道非常常見的家常快手菜，受到很多人的喜愛。花菜和木耳都是我非常喜愛的食材，兩者的口感都是清爽可口，吃起來爽口開胃，同時木耳本身是一種有着固本培元的神奇功效的食材，長期食用對健康有很大的好處，花菜的維生素含量也是非常高的。

主料

輔料

具體步驟

1.木耳事先用開水浸泡，要現煮用開水泡

2.花菜事先用水焯過

3.熱油鍋里加入蒜蔥

4.加入木耳炒熟

5.加入花菜水

6.加入鹽巴雞精蔥末入味

烹飪技巧

花菜可以事先用水焯過，沒有菜心味，婆婆不喜歡吃脆脆菜，先用水焯過八層熟