爆炒藍蟹怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:無爆炒藍蟹也是一種美味,主要食材是藍蟹的口味也是很鮮美的,它也是海鮮的一種,主要生長於大海之中,它與螃蟹差不多,它的顏色是藍色的,因此叫藍蟹,它的營養價值也是非常高的,它含有大量的維生素與蛋白質,很多人都很喜歡食用。
主料
藍蟹 :輔料
蒜茸 :鹽 :
薑絲 :
蔥段 :
紅辣椒 :
溼澱粉 :
味精 :
具體步驟
1.將藍蟹洗淨,去蓋切對半。
2.蔥段,薑絲,蒜茸,紅辣椒絲備好,溼澱粉,加鹽味精和好。
3.鍋見熱後倒油,油熱,倒入蔥薑蒜爆香。
4.倒入花蟹稍翻炒,加醬油着色後,加紅辣椒絲翻炒至熟。
5.溼澱粉倒入後迅速翻炒,即可。(溼澱粉不用也一樣。)