香噴噴的燜羊肉的家常做法怎麼做美味好吃

羊肉的製作方法是多種多樣的，而且無論怎麼製作都好，味道還是那樣的好吃，口感還是那樣的足，而這款燜羊肉就是我的最愛來的，無論是從色澤上看，還還是從口感上感覺，真的是緊緊的抓住了我的胃，況且燜羊肉的家常做法也是挺簡單的呢。

主料

輔料

具體步驟

1羊肉洗淨。。。

2準備好香菇、紅棗等所有配料。

3湯鍋中加水，放入薑片、蔥白，把水燒開。

4放入羊肉綽去血水。

5撈出洗淨，並控幹水份。

6鍋中熱油，放入薑片、蔥白、八角、香葉煸香。

7倒入羊肉翻炒至表面幹香的狀態。

8調入少許料酒或者白酒。

9調入適量老抽，翻炒至上色。

10倒入適量開水，加入泡發好的香菇、紅棗、黨蔘、幹老薑母、四物包，然後蓋起蓋子燒開。

11把羊肉連湯一起倒入砂鍋中，中小火燜煮2小時。出鍋前10分鐘調入少許食鹽。