美味的廣式糯米雞怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘上次吃過一次廣式糯米雞就念念不忘,覺得非常的好吃,吃起來有一種吃糉子的感覺,但是又沒有糉子那麼的小,因爲沒吃過糉子包雞的,反正就是很好吃,所以買了材料準備做廣式糯米雞,其實做起來挺簡單的,只要用心,什麼都能做的好,大家一起來嘗試把。
主料
荷葉 :兩張糯米 :100
粘米 :70
雞肉 :200
花生 :20粒
枸杞子 :20粒
紅棗 :幾個
輔料
油鹽 :適量醬油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 糯米花生泡水三個小時,然後加入粘米繼續泡多1-2個小時,荷葉也是泡三個小時以上
2. 超不多可以的實惠斬好雞塊,用油鹽少許醬油和胡椒粉醃製入味
3. 泡好的米用鹽和花生油調和入味
4. 洗乾淨荷葉,先在砧板上,用荷葉低底那麪包
5. 放上糯米雞肉紅棗枸杞子花生各樣,包成四方形
6. 上竹蒸籠大火蒸30分鐘便可吃用