香菇滷肉面讓你過足嘴癮圖解

我一直都比較喜歡吃幹拌麪，尤其是香菇滷肉面，小時候放學回家，媽媽就會給我煮一碗香菇滷肉面，筋道的麪條澆上香軟可口的香菇和肉末，淋上美味的醬汁，一碗麪條下肚，橫掃飢餓，讓本來學習了一天疲憊無比的我也變得精神滿滿。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

五花肉切丁

第三步

蔥切丁，姜切絲，倒入生抽、料酒、蠔油、玉米澱粉攪勻，醃製15分鐘

第四步

鍋裏燒油，倒入洋蔥爆炒

第五步

炒至金黃

第六步

放入肉丁翻炒

第七步

加入香菇

第八步

加入清水，放入調料，熬製濃稠，關火

第九步

出鍋