懷念的蔬菜繡球饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加入酵母攪拌均勻

2.倒入菠菜榨成的汁和成團

3.發酵至兩倍大取出，排氣

4.分成小份，搓成長條，用4條擺成一個井字，用編織的方法做出造型

5.最後往底下收口處捏緊

6.放入蒸籠，二次醒發15分鐘，冷水上鍋蒸，煮開調中小火15分鐘關火後靜置3分

7.開吃了

烹飪技巧

1、可以用其它蔬菜打成汁和麪。2、饅頭蒸好後不要立即開蓋，燜3分鐘再開蓋。