讓人懷念的蝦球荷蘭豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好荷蘭豆，蝦球，蝦球事先解凍好。

2.將去掉老弦的荷蘭豆入開水鍋中焯一分鐘，入涼水過涼。控水備用。

3.起鍋放油，放入蒜粒炒香。

4.入荷蘭豆翻炒半分鐘左右 。

5.將蝦球入鍋中翻炒，至蝦球變色，加鹽，味精出鍋。開吃。

烹飪技巧

荷蘭豆入開水鍋中焯一分鐘即可，鍋中滴幾滴油的話，焯出來的荷蘭豆顏色更綠一點。