清香的西蘭花炒黃豆怎麼做美味好吃

清香的西蘭花炒黃豆，西藍花綠油油，一隻就夠我吃好久，但是西藍花我最愛的還是清炒西藍花，西藍花炒黃豆是我去一個遠方親戚家吃的，感覺搭配和味道都很不錯，就自己也學着做了起來。味道和炒的西藍花有點點區別，但是西藍花的鮮味依然儲存着。

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花一大朵，剝去外皮，洗乾淨後切成小塊備用。

2.黃豆提前泡發，泡好的黃豆煮熟，在炒就省很多時間。

3.胡蘿蔔洗淨後滾刀切塊，稍微薄點。

4.肥肉片切好備用。

5.鍋裏倒入適量油燒熱後加入肥肉片，炸至金黃色即可。

6.先把胡蘿蔔油煸一下，在倒入西蘭花翻炒片刻。加入適量鹽調味。

7.西蘭花差不多快熟時加入煮好的黃豆，攪拌均勻。可以適當增加一點水。

8.炒好的西蘭花和黃豆都熟透了，關火後加入適量香菜。

9.做好這盤菜僅僅需要十來分鐘就可以完成了，下飯喝酒都可以。寶貝們喜歡吃豆豆！