自調養生粥的做法 老饕版--自調養生粥 自調養生粥怎麼做

“這幾天不知道是爲什麼，人很不舒服，飯就懶得做。家裏的菜菜差不多吃光了，也沒有氣力出去買菜。早晨因爲“農民伯伯”開始了秋季燒煙，也不能出去了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自調養生粥的做法步驟

• 1、大米40克。洗淨，待用。咱們這個原陽大米，熬粥最好喝，熬出來黏黏的、滑滑的、香香的。其他地方的大米，都不如咱原陽大米呢。

• 2、小米20克。洗淨，待用。這個小米是叫做“山西紅小米”，據說營養價值蠻高的。不過這個小米煮粥真的是好香！

• 3、薏米20克。老笨笨有風溼病，煮粥愛放薏米，是祛溼的。

• 4、白豇豆。洗淨，待用。自從菜市場有賣這個白豇豆，俺就買了煮粥吃，很喜歡。每次煮出來都是面面的、糯糯的、香香甜甜的味道。

• 5、咱也想吃蔬菜粥了，可是今天實在沒有蔬菜，老笨笨沒有氣力出去買菜了。家裏只有胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆。據說胡蘿蔔、白蘿蔔不宜一起吃，那就只能是胡蘿蔔和土豆了。不過這兩種熬粥都會好喝的。

• 6、所有的米、豆、胡蘿蔔丁放進紫砂燉鍋。土豆丁不能現在放，會煮飛的。

• 7、燒開水750ml左右，衝入紫砂燉鍋。

• 8、紫砂燉鍋，接通電源，調到自動擋。

• 9、煲一個小時以上，開啟鍋蓋，放入土豆丁。再煲一個小時以上。

• 10、香香的大米、小米，糯糯的白豇豆、土豆丁，原汁原味的薏米、胡蘿蔔，好好喝的粥嚛！

• 11、盛上一碗粥，特快的炒了個珊瑚蘿蔔。晚上吃飯，就是要清清淡淡，原汁原味，還要營養豐富。

• 12、呵呵，珊瑚蘿蔔看不見啊，再來一張！這樣就看清楚了吧。

小竅門

鑑於老饕有風溼病，就給自己找了些有關知識。放在這兒自己慢慢看吧。
風溼性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說風溼性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩定，忌口即可放寬。
　　風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物爲伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。專家指出，風溼性關節炎患者還可食用無谷蛋白食品，有利於患者的健康。
　　堅持食用包括堅果、葵花籽油、水果和蔬菜等無谷蛋白食品能夠幫助患有風溼性關節炎的病人降低心臟病發作和中風的危險。
　　風溼性關節炎患者飲食須知：
　　(1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
　　(2)飲食宜清淡。風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物爲伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。