家常鹹肉菜粥怎麼做美味好吃

家常鹹肉菜粥做法簡便，而且功效也很多。鹹肉菜粥是由粳米、鹹肉、小青菜製成。其中粳米有清心養神，健脾的作用，而小青菜可以做到美白祛斑，特別適用於想要美白祛斑並且吃了還不會發胖的女生哦，也適用於老年人，可以調養好身體。而且還有開胃效果。

主料

輔料

具體步驟

1.把鹹肉切成小丁、姜切未、蔥花

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

4.熱鍋涼油炒鹹肉青菜，倒入煮好的粥裏再煮十分鐘，放入雞精灑上胡椒粉即可

烹飪技巧

把鹹肉切成小丁先少放點油炒一下，先煮好白粥，再放入炒好的鹹肉青菜再煮上十分鐘放入雞精即可