DIY - 鹽焗雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需材料。

2.將整雞清洗乾淨瀝乾水分。

3.再將鹽焗雞粉倒入整雞上。

4.把焗雞粉均勻的塗抹在整雞身上，雞肚子裏面也均勻的抹上，然後放置醃製半小時。

5.錫紙刷上一層植物油。

6.鋪上薑片。

7.把醃好的整雞放在上面。

8.然後包起來。

9.把包好的整雞放入高壓鍋內。

10.啓動高壓鍋的無水焗功能，默認35分鐘。

11.35分鐘後，高壓鍋結束工作，整雞已經焗好了。

烹飪技巧

整雞在抹鹽焗粉前一定要先瀝乾水分，也可以用廚房紙巾吸乾。一般醃製半小時整雞已經很入味了。