開胃的辣拌涼粉怎麼做美味好吃

小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候，吃飯是不是都沒有食慾，覺得什麼都不想吃呢？今天小編就來給你們介紹一道可以開啟你們的胃的菜啦。這道菜就是辣拌涼粉。滑溜溜，爽口的涼粉再加上令人垂涎的辣椒碎，小編想到就吞了一下口水呢！這道辣拌涼粉簡單易做，還能下飯開胃，小夥伴們自己做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

成品涼粉備用

把涼粉去掉外皮，用刀切成寬條

擺到盤子中

碗里加入蔥末，生抽，醋，鹽攪拌均勻，到在涼粉上，最後加上自制辣椒油

烹飪技巧

自制辣椒油是關鍵，也可用老乾媽來替代