香氣逼人的鮮肉餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :250輔料
香蔥 :適量油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
雞蛋 :1個
糖 :適量
具體步驟
1.肉洗淨,剁成肉末
2.加入雞蛋和調料、油
3.順時針攪勻至上勁
4.捏餛飩,我弄的多,捏了兩集電視的時間
5.先下一碗嚐嚐,湯是衝的蝦皮紫菜湯,味道十分鮮美
6.我還熬了香辣油來配餛飩,真香
我喜歡自己剁肉餡,口感好,也衛生,不太相信菜場絞肉機的衛生狀況。