好吃的燕麥法棍鹹麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘燕麥法棍鹹麪包是我們最近比較喜歡的麪包之一,它沒有多餘的裝飾配料,不過過分油膩。它的表皮口感略硬,裏面的麪包實則柔軟。我特別喜歡吃,吃起來有一點淡淡的鹹味。這很適合不喜歡吃甜麪包的朋友。它的製作方式不難。喜歡就動手試試吧
主料
燕麥 :100麪粉 :300
輔料
鹽 :6黃油 :15
將除黃油外所有食材放入麪包機內,啓動和麪。停止後加入黃油繼續啓動和麪,和2次,能拉出大片薄膜。
發酵至2倍大。揉排氣分成5份醒發20分鐘。
將1個擀長卷起。卷好後放入盤中2次發酵。
發酵好了。刀片斜切,篩上面粉,烤箱底部再加一個烤盤,添上水,烤箱預熱190度烤20分鐘。
烤好了。