細嫩鮮美五花肉燉油豆角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘這道味香色佳、營養豐富的經典家常菜餚:五花肉燉油豆角選用了細嫩肥美的優質豬五花肉,層次封面,脈絡清晰,富含我們人體所需的優質膠原蛋白與各種氨基酸,滿足基本的營養需求;搭配上新鮮嫩綠的營養油豆角,豐富的維生素與微量元素使得這道菜餚的營養價值更進一步升級哦!
主料
油豆角 :300五花肉 :100
輔料
油 :10鹽 :8
生抽 :12
蠔油 :10
蔥薑蒜 :15
幹辣椒 :15
料酒 :12
白糖 :10
具體步驟
蔥薑蒜切片
油豆角擇好洗淨備用
炒鍋放油,放入切薄片的五花肉
放入蔥薑蒜翻炒
放入油豆角繼續翻炒
放入一把幹辣椒、生抽、料酒、白糖翻炒入味
加適量的清水
加入一勺豆瓣醬,大火燒開,小火慢燉至收汁爲止
燉好的油豆角色澤油亮,口感軟糯,好吃極了