口感極佳的家常炒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大蒜切片，小蔥切段

2.蓮花白切絲

3.洋蔥切絲

4.蒜薹切段，紅蘿蔔切絲，青椒切小段

5.坐鍋燒油，放入蒜片和蔥段爆香，陸續放入切好的配菜，加入花椒粉，蠔油，食鹽翻炒均勻

6.在翻炒均勻的配菜中加入餅條，買回來的餅條都是七分熟，轉小火翻炒3分鐘，加入適量孜然粉調料，翻炒均勻使配菜和餅充分入味

7.炒好的成品餅香四溢，操作起來及其簡單。自己在家做可以減少在外面飯店過多食用油及調料的攝入，也可以吃到色香味俱全的美食

烹飪技巧

炒麪炒餅的時候放些洋蔥，味道更鮮美