家常芝士蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :110ml奶油奶酪 :150
淡奶油 :50ml
黃油 :30
粟粉 :60
雞蛋 :5只
輔料
鹽 :3醋 :2滴
糖粉 :30
1. 將奶酪加入一半牛奶中,隔水加熱攪拌融化至無顆粒,加入奶油和黃油
2. 將另一半牛奶加入粟粉中,攪拌均勻加入1中
3. 將蛋清蛋黃分開,蛋黃加入2中,蛋清加入糖打發,發至拉勾即可
4. 將三分之一蛋清加入2中,攪拌均勻,再將其倒回剩餘的蛋清中即可
5. 烤爐160度熱五分鐘,將蛋糕漿倒入模具並放入烤箱,烤40分鐘即可。美美蛋糕出來啦。
這款是少糖版滴