美味烤牛柳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 選取一塊牛肉。我用的是上腦。在選好肉後，用刀背輕輕拍打，使肉質鬆軟。

2. 將拍好的牛肉改刀成柳。124g只是一小盤的量，同學們可以根據自己的胃口加量哦

3. 噹噹噹當！這就是朋友送的牛肉醬汁啦。她已經用了一半了，因爲我平時很少做烤牛肉，所以剩下的半瓶也很夠用的啦！

4. 將牛肉醬汁倒出22g備用。

5. 將牛肉和醬汁充分攪拌。最後再撒入黑椒粉拌勻。醃製1小時。同學們就可以利益這個時間清理廚房用具啦。

6. 將備好的牛柳裝入錫紙盤。烤箱220度預熱。

7. 入烤箱，五分鐘，出菜！

烹飪技巧

牛肉改刀前可用刀背將肉拍鬆。這樣可以使口感更順化，而且更入味喲