青紅椒炒豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝切片用冷水泡出血水

2.用老抽，料酒，十三香，姜，蔥淹10分鐘

3.瀝乾水份

4.熱鍋放油炒香姜蒜

5.放豬肝下去炒

6.炒7成熟起鍋

7.原鍋放青紅椒下去炒

8.再放豬肝下去

9.加蔥和耗油炒勻起鍋

烹飪技巧

豬肝大火快炒