牛肉燉芋兒怎麼做美味好吃

牛肉燉芋兒的製作方法其實很簡單，牛肉的營養價值很高，含有很多人體所需的營養物質，味道也不像羊肉的味道那麼有羶味，在韓國牛肉是很貴的一種食物，韓牛在韓國家家戶戶都是一件很好的禮物，烤起來也很好吃。芋頭的的口感也很軟綿，有點類似土豆的感覺。

主料

輔料

具體步驟

1.買的新鮮牛肉

2.切大約3釐米的塊，清水浸泡清洗幾遍，把血水洗淨

3.撈出濾水

4.小芋頭去皮，胡蘿蔔切滾刀塊

5.鍋中放油，炒香薑片

6.放入牛肉

7.煸炒至牛肉變色

8.加黑胡椒碎和白胡椒粉

9.加適量的紅燒醬油

10.翻炒均勻

11.放入芋頭和胡蘿蔔

12.翻炒均勻

13.今天時間有點緊，就轉入高壓鍋中，加開水沒過食材，加適量的鹽，加壓燉15分鐘。如果有時間，加開水後小火慢燉1小時更好吃。

14.燉好菜可以享用啦

烹飪技巧

1、我家有老人，所以胡蘿蔔和芋頭都放的早，這樣燉出來翻炒軟爛。如果不喜歡太軟爛的，可以等牛肉燉的差不多了再放這些。