電飯煲版面包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料合照：高筋麪粉100克、雞蛋一個、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克

2.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻

3.攪拌均勻後加麪粉、高筋麪粉做麪包比較好，沒有的話普通麪粉也可以，準備和麪

4.先用筷子攪拌、如圖。最後用手揉成麪糰，就可以發麪了

5.揉好了蓋蓋子發麪。好多人問多長時間面能開。這個要看溫度了，熱的地方發的就快。我一般晚上睡覺前和麪，早上做

6.面開了，這個樣子、蜂窩狀就是面開了，就可以開始做了

7.把面取出來揉幾分鐘，把裏面氣排出來。 揉的時間越長做出來的餅越好吃，這是奶奶告訴我的

8.然後用擀麪杖擀成餅，大約兩公分厚，我是根據電飯煲的大小來擀的。

9.電飯煲抹一層食用油，把餅放裏面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會跳閘

10.跳閘後開啟鍋蓋、把餅翻個身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘後保溫20分鐘，就可以出鍋了

11.掰開看看，又香又軟，還甜甜的。真的挺好吃的，但感覺相片效果不是很好。。。

烹飪技巧

麪包