好吃的豬肉蘿蔔包怎麼做美味好吃

好吃的豬肉蘿蔔包是用麪粉和豬肉以及蘿蔔粉絲以及酵母等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豬肉和蘿蔔的結合葷素搭配合理，這樣的餡料包裹在包子皮中，蒸出來散發出的香味讓人難以拒絕，忍不住要吃上一個，非常適合自己製作。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉和水、酵母混合揉成光滑的麪糰；

揉好的麪糰，從中間切開，看不到氣孔，揉圓後放到盆裏，置於溫暖處發酵；

發酵到兩倍大，扎個眼不會回縮即可；

發酵好後的麪糰排氣揉圓，分成9個等大的小麪糰；

事先拌好的豬肉蘿蔔餡。豬瘦肉去皮剁成餡，放入擦成絲的白蘿蔔，剪斷的綠豆粉絲、香蔥沫和姜沫、鹽、生抽、十三香、蠔油、香油，一起順時針攪拌成餡；

擀好包子皮，中間厚四周薄，放上適量的包子餡，捏成包子的樣子；

包好的包子依次擺在烤盤裏，醒發15分鐘；

蒸汽烤箱裏水箱加水，100度30分鐘，開蒸。蒸汽烤箱上汽快，基本兩三分鐘就可以上氣了；你要是用蒸鍋，就把水燒開了，再把包子放進去。如果是涼水上鍋，可以減少點醒發的時間；