好吃的洋蔥辣炒小腸怎麼做美味好吃

好吃的洋蔥辣炒小腸是一道製作方法非常簡單的食物，主要用到的食材包括了洋蔥和小腸以及油鹽等多種原材料，小腸肉質細膩含有非常豐富的微量元素，有不錯的嚼勁，洋蔥中含有非常豐富的營養成分，經常食用能夠預防癌症，葷素搭配合理。

主料

輔料

具體步驟

買了二掛小腸回家洗乾淨，煮五分鐘出鍋再用清水衝乾淨，便於下次吃方便。放速凍。

將小腸成3釐米左右的小斷，

將鍋燒熱，放幹辣椒，生薑，蒜蓉在鍋中煽炒，聞香放入小腸煽炒，放生抽，少許糖，幾滴酒，幾滴醋，，翻炒五分鐘後放水淹沒小腸，大火燒開後將湯燒至一半時開小火悶十分鐘。再放入洋蔥小塊，大火燒開收汁就好了。辣椒根據自己喜好放多少。