香濃奶油麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 5.7K
香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

香濃奶油麪包是奶香味濃郁的甜點,剛剛烤製出來的香濃奶油麪包更是奶香味誘人,顏色淡黃淡黃的,似乎含在嘴裏就能夠融化似得,美美地咬上一口,那個香甜是沒得說。如果有興致,我們真應該自己加工來做香濃奶油麪包,就數剛剛出爐的最香甜可口了,吃上一次會讓你回味無窮

主料

泡打粉 :10
高筋麪粉 :250
淡奶油 :50
黃油 :25
酵母 :10
雞蛋 :1個

輔料

牛奶 :40
鹽 :2
白砂糖 :60
雞蛋液 :1碗
糖水 :1小碗

具體步驟

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋打入麪包桶裏

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.接着備好相應材料:螺螄粉,雞蛋,生菜,西紅柿片,沙拉醬,芝士片,紅油,芥末。(表問我哪裏可以買到螺螄粉,請自行搜素某寶,ps:小編用的是華螺的袋裝螺螄粉,推薦給大家哦~)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.牛排肉,豬排肉,加入鹽,料酒,蠔油,燒烤醬醃製十五分鐘以上,備用

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將螺螄粉米粉煮軟至筷子能夠夾斷,加入螺螄粉滷水,雞蛋攪拌均勻,備用。另備一小碗打三顆雞蛋攪拌均勻

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放入模具,油,燒至六成熱時在模具內倒入少量攪拌的雞蛋液。放入之前備好的螺螄粉,接着再倒入少量雞蛋液。小中火,煎至底部金黃,拿出模具,翻面,煎至雙面金黃,出鍋備用

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將醃製好的牛排肉,豬排肉,備好的火腿片入油鍋小中火煎至九分熟(可依個人口味調整),出鍋備用

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將準備好的生菜鋪在一塊煎好螺螄粉雞蛋餅上,放上煎好的牛排/豬排

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.在牛排/豬排肉上淋上一層沙拉醬

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加上一片芝士。(超市就有賣哦)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再加上一片火腿片(小編的最愛)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.別忘了還有酸甜開胃的番茄片。(其實小編一直很想知道,番茄是屬於水果還是蔬菜 - -)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.再刷上一層薄薄的紅油,祕製紅油你值得擁有。(啊啊啊,每次一看到紅油欲滴的樣子就流口水(ˉ﹃ˉ))

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.喜歡芥末的朋友可以添加一些芥末,別有一番風味哦。(吃不了重口味的寶寶可以免此步驟~)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.最後蓋上一片螺螄粉雞蛋餅,一個美味的螺螄粉中式漢堡就完成了。(作爲一個顏控,就衝着這顏值,小編先流口水爲敬(ˉ﹃ˉ)了)

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.成品

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.成品

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.這色澤看起來真的很誘人啊,那味道究竟如何呢,看大家吃的很是興起

香濃奶油麪包怎麼做好吃又簡單 第19張

15.把做好的麪包碼入鋪有油紙的烤盤裏,放入烤箱了發酵1個小時,記得底下要放一碗熱水。發酵好後,刷上雞蛋液,放入烤箱180度烤20分鐘,上色滿意了可以蓋上錫紙,放涼後刷上糖水(1勺白糖+1勺蜂蜜+3勺水)晾涼即可品嚐了。

烹飪技巧

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